#親鳥もつ煮

m(_ _)m




　この地にもつ煮の文化があったんですね。
ホント、味付けが絶妙なんです。あとは豆腐ときゃべつがあればすぐに作れます。




　親鳥のコリコリした食感と、ガッチリ効いたニンニクのたれがとても美味しかったです。(^_-) !!