2020年02月14日

フグの唐揚げ

 腕のいい料理人がいる証拠ですね。m(_ _)m
白身で淡白、美味しいです。
フグの唐揚げ



 この日は、近年不漁のイカが特に美味しかった。
フグの唐揚げ



 白菜とイカのシンプルな鍋。スープが旨い!!
イカ墨や肝がいい味出してました。(^^;
フグの唐揚げ



 空豆は、何を表しているのでしょう。
フグの唐揚げ



 酒田、富重の冬の料理。face03
フグの唐揚げ



 日本海の定番、寒だら汁。face05
フグの唐揚げ



 立春をとっくに過ぎて、やっと冬らしい冬がやってきました。
フグの唐揚げ

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