のんびり過ごす北東北2016～

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　朝に撮った鳥海山、川面にくっきり映ってました。(^_-) !!




　ダイコンと卵が大量に余ってたので、男の手料理。(^^;
冷蔵庫の有り合わせでも、それなりに美味しく出来るんですね。


  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         　　　　
    　　　　　 　
    　　 　
  

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　今はなつかし銀河ビールのヴァイツェンが復活。(^_-) !!




　そして、イオン低価格ブランドの富良野ビール。(^^;




　カシラとハツの焼き豚、肉厚で美味しいですね。


  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         　　　　
    　　　　　 　
    　　 　
  

　塩に、七味でこんなに美味しい焼き鳥、いや正確には焼き豚串は初めてです。m(_ _)m




　久しぶりの公開放送の帰り、最寄のスーパーでのお買い物、かしら。(^^;




　ハツ、これも新鮮＆肉厚でうまかった。(^_-) !!　




　なかなか納得のいく、焼き鳥屋がない中、これはおススメです。
行ってみたかった寒河江の焼き鳥屋が自宅で楽しめるようになりました。


  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         　　　　
    　　　　　 　
    　　 　
  

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　格安で売りに出ていたので、さっそく購入。(^^;




　殻ごと食べて、酒のつまみにテッパンですね。(^_-) !!


  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         　　　　
    　　　　　 　
    　　 　
  

　中国では定番の水餃子。
シャングリラホテルで食べた水餃子が忘れられませんね。m(_ _)m




　こんな食材を見かけると、つい買ってしまいます。
ステイホームで料理の腕があがりました。
　それもどうなのかな。




　白出汁にゴマだれ、ネギと大根おろしをトッピング。
レシピより美味しくいただけますよ。


  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         　　　　
    　　　　　 　
    　　 　
  

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　揚げ物調理も意外と簡単に出来ました。
カリカリの春巻きに、肉は三元豚入りでとてもおいしかった。(^^;


  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         　　　　
    　　　　　 　
    　　 　
  

　久々のヒットですね、これ旨いわ。(^^;




　この脂の乗りは本物。m(_ _)m




　酒の肴の定番が一つ増えました。来週が楽しみです。(^_-) !!



  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         　　　　
    　　　　　 　
    　　 　
  

　仕出し料理は豪華だし、美味しいかった。m(_ _)m




　若手職員の歓迎会を兼ねた納涼会。




　俺は年長者だから何も言えないが．．．。
暑いせいか、辛口のコメントが続きます。




　ちょっと、違うんじゃないか？！って言う、管理職増えたな。




　おっと、これは何。？！　ひっとして、ア・ワ・ビ...




　残念、穴子でした。　長い自己紹介の後はお持ち帰り、家族尻目に寂しい宴会。(^^;




　寿司までいただき、幹事さんありがとうございました。



  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         　　　　
    　　　　　 　
    　　 　
  

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　薬味をたっぷり入れていただきます。
それに、天かすがとてもいい味出しています。(^^;




　こちらは、もつ煮そば、ざるでいただきます。




　意外と親鳥もつ煮も合うんです。



  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　         　　　　
    　　　　　 　
    　　 　
  

　暑い。熱いときには、コレに限る。m(_ _)m




　港の様子。




　そして、不思議な雲。　
今年はやや熱中症ぎみ。気をつけないとダメですね。(^^;